マイブームです。

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「黒ごまプリン」。

ごまの風味でお砂糖控えめでもおいしくいただけます。

牛乳のあまり好きでない長女もこれなら大丈夫です。

作るときは一単位でなく二倍、三倍の量を作って楽しんでしまいます。

そんな時は黒ごまプリンだらけで冷蔵庫の中が大変なことに・・・！

簡単なのでおススメです。

☆黒ごまプリン☆（一単位）

材料・・・牛乳　320ミリリットル

　　　　　黒練りごま　大さじ１，５

　　　　　きび砂糖　　大さじ２（普通のお砂糖でも大丈夫ですがきび砂糖だと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やさしい味になります。）

　　　　　粉ゼラチン　5グラム　　

　　　　　水　　　　　　大さじ２

作り方　①ゼラチンを水でふやかす。

　　　　　②牛乳、練りごま、砂糖を鍋に入れ、中火に。

　　　　　③沸騰してきたら弱火にして①を入れよくかき回す。

　　　　　④完全に溶けたら火を止めてお好みのカップに入れて冷まし、

　　　　　　冷蔵庫で冷やす。

これだけです。

ご飯の後片付けをしながらチョイチョイと出来てしまうので

最近はコレばかり作っています。

おかげで練りごまのストックがなくなってしまったので

また買いに行かなくてはなりません。

固まるときれいに二層に分かれるのでガラスの器だと見栄えがします。

そのときは少し荒熱をとってから入れてくださいね。

牛乳の代わりに豆乳でもよいと思います。

材料を二倍にして作るとこれだけできます。

大きいほうは大人用、小さいほうは子ども用。

あっという間になくなります☆

よかったら作ってみてくださいね。

☆アロマテラピートリートメントサロン　C'est la vie(セラヴィ）☆
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